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起泡葡萄酒法国香槟在中国获得保护认证

2019-06-08 08:04:36来源:励志吧0次阅读

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北京时间5月29日凌晨消息,华尔街(WSJ)周二文章称,世界上最著名的起泡饮品终于在中国获得了新的认证。

代表法国品牌和葡萄种植者利益的香槟行会组织表示,中国监管机构已经将香槟注册为官方标志,也就是说,这一名称将来只可以用于在法国香槟地区生产的起泡葡萄酒。

新的认证意味着,在中国这个对香槟销售增长至关重要的国家里,对这种庆祝场合用酒类饮料的保护可能得到强化。香槟行业每年一半的产量被法国消费者消化,但是香槟酒在海外的销售不断增长,而且产品价格可以更高。即便如此,中国消费者购买香槟的速度一直很慢,他们更喜欢威士忌、干邑和红酒等酒精饮品。

不过香槟并没有到欢庆胜利的时候。包括美国在内的很多国家一直不愿意对香槟这个名称实施严格保护。行业组织法国香槟行业委员会多年来一直致力于游说禁止其他在香槟地区以外的起泡酒制造商的产品使用香槟这个名称。

中国的决定使得香槟酒制造商确定了一点,随着香槟酒业务在中国的持续增长,他们将不会有在美国一样的遭遇,薄弱的法律保护造成了这个领域的不利发展。作为香槟酒行业在美国的代表,美国香槟局总监山姆-海特纳(SamHeitner)指出,约有45%到50%的在美国销售的起泡葡萄酒不正当地使用了香槟这个名称。

不过其他起泡葡萄酒使用香槟这个名称的能力在美国也受到了限制,在2006年之后注册的气泡酒类将不可以使用香槟这个标签。

中国对香槟和起泡葡萄酒的命名所引发的争议对中国的葡萄酒行业的业内人士来说是个格外令人恼火的问题,原因在于这两个术语的中文翻译。“香槟”的香字在中文里有“芳香”的意思。而“起泡”这个词则被制造商所厌恶,因为它让人联想到皮肤上起的水泡。

香槟命名大战在中国引起重视的同时,香槟在中国的销售最近几年出现了大幅增长。2012年,对中国内地的香槟出口猛增了52%,使中国成为这种节庆饮料的第12大出口市场。

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